Ząbki czosnku obrać. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić na kawałki. Przełożyć do garnka, zalać 100 ml wody. Dodać masło i obrany czosnek. Całość posolić, gotować 20 minut na średnim ogniu. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, listki oderwać od gałązek, drobniutko posiekać. Połowę dodać do ziemniaków. Ogórki sałatkowe obrać, przekroić wzdłuż na połówki, łyżeczką usunąć pestki. Miąższ pokroić w szerokie plasterki. Dymki oczyścić, pokroić na cząstki. Strąk papryki oczyścić, ostrym nożem usunąć gniazdo nasienne. Miąższ opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki. Szpinak dokładnie umyć, dobrze osączyć na sitku. Mocno rozgrzać w garnku oliwę, włożyć przygotowane warzywa i razem z pieczarkami dusić około 5 minut na małym ogniu potem całość oprószyć łyżką mąki, krótko zasmażyć na małym ogniu. Podlać przygotowanym białym winem, gotować 10-15 minut. Na koniec potrawkę warzywną przyprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodać pozostałą natkę pietruszki i posiekany koperek. Podawać na gorąco bezpośrednio po przyrządzeniu.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-02-29
Dodany przez: mati
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-15
Dodany przez: Madija
Kategoria: Grzyby