Umytą i osuszoną polędwicę pokroić w cienkie paseczki. Skropić mięso sokiem z cytryny, następnie odstawić na godzinę do lodówki. Umyte pieczarki pokroić w cieniutkie plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. W rondlu roztopić masło, dodać cebulę i pieczarki, lekko obsmażyć. Mięso posolić, posypać pieprzem świeżo zmielonym, obtoczyć w wymieszanych mąkach, wrzucić do rondla. Krótko obsmażyć, dodać bulion, koncentrat pomidorowy, paprykę i wino. W powstałym sosie dusić mięso na małym ogniu pod przykryciem 10 minut. Gotową potrawę przyprawić do smaku, a przed podaniem zaprawić śmietaną.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-14
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-29
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-07
Dodany przez: Harry_Pioter
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-26
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne