Gratin znaczy po francusku zapiekanka. Charakterystyczna dla gratin jest zapieczona skórka, która uzyskuje się przy użyciu bułki tartej, masła bądź sera. Ważne jest też podawanie zapiekanki w naczyniu, w którym była przygotowana.
Gratin z porami szybko się robi, ładnie wyglada i wspaniale smakuje.
Receptura została opublikowana w dniu: 27.06.2013
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2667 osób!
Bon Appétit!
Piekarnik nagrzać do 180 st.
Pory umyć i pokroić na kawałki o długości 5 cm. Zagotować w dużym garnku wodę, wrzucić pory, szczyptę soli i blanszować 5 minut. Odcedzić. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie na złoto. Po usmażeniu ostudzić.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ułożyć pory. Jajko ubić ze śmietaną i połową sera. Dodać cebulę, szczyptę soli i pieprzu. Zalać pory. Wierzch pospać pozostałym serem wymieszanym. Wstawić do piekarnika i piec 25 minut.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-08-13
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-08-14
Dodany przez: alaaa
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-07-27
Dodany przez: goofy9
Kategoria: Bez kategorii
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Bez kategorii