Boczek w kawałku odgotowujemy około 30 min z dodatkiem liści laurowych pieprzu i ziela angielskiego. Po tym czasie boczek wyjmujemy i jego połowę kroimy w kostkę i ponownie wrzucamy do wywaru.
Do wywaru wrzucamy również całą cebulę i całe ząbki czosnku oraz pokrojoną w kostkę szynkę i kiełbasę. Gotujemy. W tym czasie gotujemy jaja na twardo. Do zupy dodajemy kostki rosołowe i wlewamy żur z butelki. Ugotowane jaja na twardo kroimy i wrzucamy do barszczu.
Na koniec dodajemy chrzan, więcej lub mniej w zależności od upodobań (ja daję bardzo dużo;). Przyprawiamy pieprzem i magą.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-10-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-28
Dodany przez: jasia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-03
Dodany przez: junette
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-20
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-12
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Zupy