Boczek w kawałku odgotowujemy około 30 min z dodatkiem liści laurowych pieprzu i ziela angielskiego. Po tym czasie boczek wyjmujemy i jego połowę kroimy w kostkę i ponownie wrzucamy do wywaru.
Do wywaru wrzucamy również całą cebulę i całe ząbki czosnku oraz pokrojoną w kostkę szynkę i kiełbasę. Gotujemy. W tym czasie gotujemy jaja na twardo. Do zupy dodajemy kostki rosołowe i wlewamy żur z butelki. Ugotowane jaja na twardo kroimy i wrzucamy do barszczu.
Na koniec dodajemy chrzan, więcej lub mniej w zależności od upodobań (ja daję bardzo dużo;). Przyprawiamy pieprzem i magą.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Gastrosfera
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-07-24
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-18
Dodany przez: janka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-03
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: pocahontas
Kategoria: Zupy