Udka umyj, oprósz solą, pieprzem i papryką. Paprykę umyj. Pokrój w kostkę, czosnek obierz, pokrój w plastry, cebulę posiekaj. Pomidory pokrój w kostkę.
Na maśle zeszklij czosnek i cebulę, dodaj paprykę, pomidory, sól, pieprz, zioła. Paprykę przełóż do naczynia żaroodpornego. Udka obsmaż na rozgrzanym oleju, przełóż na paprykę i piecz w 200 st. C przez ok. 45 min.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne