Przepis na Oliwne ciasto czekoladowe

Dodano przez:
Ile porcji:
10
Łączny czas przyrządzania:
50 min.
Czas przygotowania:
5 m
Czas pieczenia:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
5620
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta, Kuchnia włoska, Nigella Lawson

Nietypowe ciasto czekoladowe, które doskonale nadaje się dla osób uczulonych na gluten oraz nabiał – brak mąki, masła i mleka.

Ciężkie, aromatyczne, syte, o delikatnym posmaku migdałów i bardzo czekoladowe, dzięki dużej ilości kakao.

Przepis Nigelli Lawson z książki „Nigellisima. Włoskie inspiracje”.

Zdjęcia

Składniki

  • oliwa 150 ml
  • kakao 50 gram
  • wrzątek 125 ml
  • ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
  • mąka migdałowa 150 gram
  • soda oczyszczona 0,5 łyżeczki
  • sól 1 szczypta
  • cukier drobny 200 gram
  • jajka 3 szt

Jak zrobić Oliwne ciasto czekoladowe?

Piekarnik nastawiam na 170 stopni C. Tortownicę smaruję oliwą, a dno wykładam papierem.

Kakao zalewam wrzątkiem i dokładnie mieszam z ekstraktem waniliowym.

W misce mieszam mąkę migdałową z sodą i solą. W drugiej misce ucieram jajka z cukrem i oliwą. Dodaję płynne kakao, a na koniec migdały. Delikatnie mieszam i przelewam do tortownicy. Piekę 40-45 minut.

Ciasto można podawać na ciepło, z lodami lub bitą śmietaną. Doskonałe nawet na drugi dzień!

Podobne przepisy

Róże

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-08

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Ciasto z budyniem i jabłkami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-02-01

Dodany przez: madi356

Kategoria: Ciasta

Sernik puszek

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 75 min.

Data dodania: 2022-12-12

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Ciasta

Bajaderka Eli

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-24

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Ciasta

Makowiec z lukrem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-01-26

Dodany przez: Trishelle

Kategoria: Ciasta

Kruche ciasto

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-06-10

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta