Aby przygotować dobra jajecznice potrzebujemy dobrej patelni i dobrego przepisu. W kwestii patelni nie pomogę (chociaż ostatnio najlepiej mi się smaży na zwykłej, lekkiej patelni pokrytej teflonem), o to musi zadbać każdy sam, natomiast polecam ten przepis, bo jajecznica jest ekstra!
Jajka wbić do miseczki i ubić delikatnie widelcem. Dodać mleko i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, wlać mieszaninę jajek i mleka. Posolić. Mieszać drewniana łopatką jajka, aby jajka się ścięły, ale nie wyschły za mocno. Na koniec posypać pieprzem (oraz jeśli lubicie to posiekana zielenica – szczypiorkiem bądź natką pietruszki).
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Jamie Oliver
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Gordon Ramsay
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 8 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Przepisy wegetariańskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 12 min.
Data dodania: 2023-01-06
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-09
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Przepisy wegetariańskie