Przepis na Wiosenna sałatka z quinoa

Dodano przez:
Ile porcji:
2
Łączny czas przyrządzania:
20 min.
Czas przygotowania:
10 m
Czas gotowania:
10 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
4598
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Przepisy wegetariańskie, Sałatki

Wiosenna sałatka z quinoa to pyszna, pełna witamin sałatka, o słodkim a jednocześnie orzeźwiającym – dzięki mięcie – smaku. Sałatka przez obecność quinoa, nie tylko jest pełna witamin i soli mineralnych, ale także białka. Quinoa nie zawiera glutenu i jest łatwostrawna.

Zdjęcia

Składniki

  • quinoa 1/2 szklanki
  • ogórek zielony 1 sztuka
  • cebula czerwona 1 sztuka
  • mięta 1/2 pęczka
  • fasolka szparagowa 100 gram
  • sos balsamico 1 łyżeczka
  • syrop z agawy 2 łyżki
  • oliwa z oliwek 2 łyzki
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta

Jak zrobić Wiosenna sałatka z quinoa?

Ziarno quinoa zalać szklanką wody i gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem 10 minut. Odstawić na 5 minut, aby quinoa wchłonęło cała wodę.

Ogórka umyć, pokroić w kostkę, bez obierania. Cebulę czerwoną posiekać, a miętę porwać na mniejsze części. Fasolkę szparagową pociąć na 2cm kawałki.

Wymieszać w misce quinoa, ogórek, cebulę, fasolkę oraz miętę. Z sosu balsamicznego, oliwy, syropu z agawy ukręcić sos i polać sałatkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Podobne przepisy

Groszkowa do obiadu

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-11-02

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Sałatki

Roszponka z pestkami dyni

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 37 min.

Data dodania: 2022-12-27

Dodany przez: foczka-ks

Kategoria: Sałatki

Sałatka szparagowo-pieczarkowa z szynką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-07

Dodany przez: helas

Kategoria: Sałatki

Czerwona kapusta z kukurydzą w oliwie

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-06-25

Dodany przez: monika4

Kategoria: Sałatki

Sałatka z makaronem nitki

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-02-01

Dodany przez: madi356

Kategoria: Sałatki

Prosta sałatka na obiad

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-03-28

Dodany przez: orlan

Kategoria: Sałatki