Filety rybne z dorsza należy posolić, obsypać mąką, usmażyć bez panierowania na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Wszystkie warzywa należy oczyścić, obrać, a następnie umyć i pokroić w paseczki. Warzywa należy podsmażyć na rozgrzanym na patelni oleju, gdy będą już miękkie należy dodać do nich koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku przyprawami, dodać ziele i liść, od czasu do czasu warzywa należy podlewać wodą. Poddusić do miękkości. Dorsza po usmażeniu należy ułożyć na półmisku i zalać sosem, przyozdobić posiekaną zieleniną.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby