Przepis na Zupa jarzynowa z suszonymi borowikami

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
713
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

Akcesoria

  • garnek
  • łyżka
  • nóż
  • deska do krojenia

Jak zrobić Zupa jarzynowa z suszonymi borowikami?

Suszone borowiki dzień wcześniej (lub co najmniej kilka godzin wcześniej) wymoczyć w zimnej wodzie. Następnie pokroić w drobną kosteczkę. Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i selera obrać i pokroić w kostkę, warzywa ugotować do miękkości w wywarze drobiowo-wołowym. Na początku gotowania dodać grzyby, pieprz ziarnisty, ziele angielskie i liść laurowy. Pod koniec gotowania dodać cebulkę lekko podpaloną przy palniku. Zupę zaprawić zasmażką (przygotowaną z tłuszczu i mąki). Doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać zioła.

Podobne przepisy

Pikantne flaczki wołowe

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-07-10

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Zupy

Barszcz po Wileńsku

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-09-04

Dodany przez: kaMisia13

Kategoria: Zupy

Avgolemono

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-03-09

Dodany przez: ela

Kategoria: Zupy

Krupnik

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-25

Dodany przez: netha

Kategoria: Zupy

Żurek Ilony

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-23

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Barszczyk biały

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-04-29

Dodany przez: monika4

Kategoria: Zupy