Buraczki oczyścić, opłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować, przestudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Fasolę przebrać, opłukać, zalać zimną wodą, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Marchew i seler oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki. Kapustę opłukać, pokrajać w kostkę razem z obranymi i opłukanymi ziemniakami, zalać wywarem, dodać pozostałe warzywa oraz namoczone i pokrajane w paseczki grzyby, ugotować, następnie połączyć z fasolą, buraczkami, śmietaną wymieszaną z mąką, koncentratem pomidorowym, przecierem ze śliwek, musztardą, posiekanym koperkiem i kwasem z ogórków, chwilę pogotować, doprawić do smaku.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-29
Dodany przez: santalucia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-05-31
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-21
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-06
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zupy