Pyszne danie kuchni polskiej. Do farszu na pyzy można użyć dowolnego mięsa, chociaż same wołowe może być troszkę za twarde, ale pół na pół z wieprzowym, lub drobiowym będzie super!
Najsmaczniejsze pyzy z mięsem mielonym są na drugi dzień, podsmażone z boczkiem i cebulką.
Ziemniaki gotujemy i przecieramy przez sito. Dodajemy oba rodzaje mąki, sól i 2 jajka. Zagniatamy i odstawiamy na 10 min.
Cebule siekamy i szklimy na oleju. Dodajemy mięso i smażymy, aż się przyrumieni, dodajemy bulion, lekko studzimy, dodajemy bułkę tartą przyprawiamy i dodajemy jedno jajko.
Z ciasta odrywać kawałki, rozpłaszczać w rekach, na środek kłaść łyżkę nadzienia i zawijać formując kule.
Gotować w osolonym wrzątku 15-20 minut.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska