Pyszna tradycyjna zupa z lanymi kluseczkami. Smak prawdziwej zupy, jaką serwowała w poniedziałki babcia 🙂 Polecam!
Do garnka z wodą około 1,5 litra wkładamy kość, obraną marchew i pietruszkę. Dodajemy wegete i liść laurowy. Gotujemy ok 30 min. Wlewamy sok pomidorowy gotujemy jeszcze ok 5 min.
W kubku z jajka, wody i mąki robimy ciasto na kluseczki. Na wrzątek wlewamy powoli ciasto mieszając by powstały małe kluseczki. Gotujemy jeszcze 3 min.
Garnek z zupą ściągamy z ognia i wlewamy śmietankę do zupy mieszamy już nie gotujemy. Na koniec wrzucamy posiekaną natkę pietruszki lub tarty ser.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy