Pyszne pyzy ziemniaczane. Świetnie smakują świeżo ugotowane, jak i po mrożeniu. Najsmaczniejsze z kiszonym ogórkiem i podsmażane w plastrach. Polecam!
Ugotowane ziemniaki gotowane przepuścić przez praskę. Surowe ziemniaki, starte na tarce dobrze wycisnąć, przełożyć do miski i wymieszać z ugotowanymi. Dodać jajko i oba rodzaje mąki. Posolić do smaku i wyrobić na masę.
Kapustę gotować 15 min. Dokładnie odcisnąć kapustę i dodać grzyby. Pokrojony w kostkę boczek usmażyć na oleju. Wszystko razem wymieszać i doprawić solą i pieprzem.
Ciasto podzielić na równe części, rozpłaszczać w dłoni i nakładać porcje farszu. Zlepiać i formować pyzy
. Wrzucać na wrzącą wodę (nie mieszać one same wypłyną na wierzch), lekko osoloną i gotować 12 minut.
Podawać polane skwarkami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 140 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-11
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Kuchnia polska