Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na porcje. Na głębokiej patelni rozgrzać olej. Partiami wkładać porcje kurczaka (skórką do dołu), rumienić na średnim ogniu. Z każdej strony smażyć 7 minut. Przełożyć na półmisek. Z patelni zlać nadmiar tłuszczu. Wrzucić obraną i pokrojoną w plasterki cebulę, posypać łyżeczką soli. Smażyć, aż cebula nieco zmięknie. Dodać posiekany czosnek i tymianek. Podgrzewać razem minutę. Wlać wino, dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować kilka minut. Porcje kurczaka przełożyć na patelnię. Dodać oliwki, liść laurowy i pieprz do smaku. Podgrzewać na małym ogniu 20-30 min. Gdy mięso będzie miękkie, przełożyć je na talerze. Do sosu na patelni dodać sok z cytryny i masło, wymieszać, doprawić. Polać porcje kurczaka. Przybrać plasterkami cytryny.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-20
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 85 min.
Data dodania: 2022-12-23
Dodany przez: malinka18
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Mięsne