Połowę wszystkich ziół wrzucamy do salaterki, dodajemy sok z cytryny i olej i dokładnie mieszamy. Mięso wołowe /tzw. zrazówkę/ myjemy, osuszamy, kroimy w plastry, lekko rozbijamy, nacieramy przygotowaną pastą ziołową, układamy w salaterce, przykrywamy i odstawiamy na ok. 3 godz. Do lodówki. Po tym czasie każdą bitkę oprószamy solą, pieprzem, mąką i obsmażamy z obu stron na rozgrzanym smalcu. Przekładamy do rondla, posypujemy pozostałymi ziołami i drobniutko posiekanym czosnkiem, zalewamy bulionem i dusimy ok. 60 min. Na koniec wlewamy jeszcze wino i dusimy ok. 10 min.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne