Połowę wszystkich ziół wrzucamy do salaterki, dodajemy sok z cytryny i olej i dokładnie mieszamy. Mięso wołowe /tzw. zrazówkę/ myjemy, osuszamy, kroimy w plastry, lekko rozbijamy, nacieramy przygotowaną pastą ziołową, układamy w salaterce, przykrywamy i odstawiamy na ok. 3 godz. Do lodówki. Po tym czasie każdą bitkę oprószamy solą, pieprzem, mąką i obsmażamy z obu stron na rozgrzanym smalcu. Przekładamy do rondla, posypujemy pozostałymi ziołami i drobniutko posiekanym czosnkiem, zalewamy bulionem i dusimy ok. 60 min. Na koniec wlewamy jeszcze wino i dusimy ok. 10 min.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-03-12
Dodany przez: Car
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-01
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-02
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-12-09
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
