Buraczki oczyścić, opłukać, zalać wrzącą wodą, ugotować, przestudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Fasolę przebrać, opłukać, zalać zimną wodą, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować. Marchew i seler oczyścić, opłukać, pokrajać w paseczki. Kapustę opłukać, pokrajać w kostkę razem z obranymi i opłukanymi ziemniakami, zalać wywarem, dodać pozostałe warzywa oraz namoczone i pokrajane w paseczki grzyby, ugotować, następnie połączyć z fasolą, buraczkami, śmietaną wymieszaną z mąką, koncentratem pomidorowym, przecierem ze śliwek, musztardą, posiekanym koperkiem i kwasem z ogórków, chwilę pogotować, doprawić do smaku.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-10-15
Dodany przez: Martinus
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-04-30
Dodany przez: monika4
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-14
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-16
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-22
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy