Karpia umyć, usunąć łuski, pokroić na fileciki, posypać każdy solą, pieprzem, goździkami mielonymi i odstawić w chłodne miejsce. Rodzynki zalać wrzątkiem do napęcznienie. Po czym odcedzić. Cebulę pokroić na półplasterki. Podsmażyć na oleju, dodać rodzynki, ziele angielskie, pieprz. Dodać filety, skórkę startą z całej cytryny, piwo, oraz cukier. Zagotować, dodać orzechy, zmniejszyć ogień i dusić 10 minut.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby