Połowę wszystkich ziół wrzucamy do salaterki, dodajemy sok z cytryny i olej i dokładnie mieszamy. Mięso wołowe /tzw. zrazówkę/ myjemy, osuszamy, kroimy w plastry, lekko rozbijamy, nacieramy przygotowaną pastą ziołową, układamy w salaterce, przykrywamy i odstawiamy na ok. 3 godz. Do lodówki. Po tym czasie każdą bitkę oprószamy solą, pieprzem, mąką i obsmażamy z obu stron na rozgrzanym smalcu. Przekładamy do rondla, posypujemy pozostałymi ziołami i drobniutko posiekanym czosnkiem, zalewamy bulionem i dusimy ok. 60 min. Na koniec wlewamy jeszcze wino i dusimy ok. 10 min.
Ile porcji: 25
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-10-03
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-10
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-08-24
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-28
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: robbo
Kategoria: Mięsne