Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w paseczki. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić na cząstki. Cukinię umyć, obciąć końce, pokroić na plasterki. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju. Włożyć cebulę, czosnek i ziemniaki, obsmażyć na złoto. Dodać paprykę, smażyć 3 minuty. Włożyć pomidory i cukinię, oprószyć ziołami
prowansalskimi, solą i pieprzem. Ciągle mieszając, smażyć przez 3 – 4 minuty. Warzywa zalać rozmąconymi jajkami. Wierzch posypać startym serem. Smażyć na wolnym ogniu pod przykryciem aż jajka
się zetną, a ser roztopi. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: Junior
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-07
Dodany przez: madi356
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-12-29
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-07
Dodany przez: mati
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-02
Dodany przez: terenowa22
Kategoria: Warzywa