Polecam soczysty kawałek schabu w ziołowej marynacie.
Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy pozostałe zioła i przyprawy. Wszystko razem mieszamy i zalewamy olejem do uzyskania gęstej masy. Masą smarujemy schab i odkładamy do lodówki na min 12 h. Po tym czasie rozgrzewamy grilla (najlepiej takiego z pokrywą, dzięki czemu schab nie wyschnie i się szybko upiecze, u nas piekł się razem z kawałkami boczku i zamarynowanymi piersiami) i pieczemy w 180°C ok. 45 minut. W trakcie pieczenia można go polewać pozostała marynatą. Zamiast na grillu taki schab można oczywiście upiec w piekarniku np w rękawie do pieczenia.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne