Rybę dokładnie umyć, osuszyć, doprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem, posypać suszonym rozmarynem. Cebulę i czosnek obrać. Czosnek przepuścić przez praskę, a cebulę pokroić w krążki. Wypełnić wnętrze ryby cebulą i czosnkiem. Marchew, seler, ziemniaki obrać, umyć, pociąć na plasterki. Formę natłuścić, ułożyć plastry warzyw, dodać liść laurowy, a na wierzch ryby. Wlać pół szklanki wody. Można przykryć folią aluminiową. Piec w temperaturze do 180 stopni około 35-40 minut. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby