Filety skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Przekładamy do miseczki, przykrywamy i odstawiamy na 30 min. Marchew, pietruszkę i seler obieramy, opłukujemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub kroimy w zapałkę. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasion i drobniutko kroimy. Cebule obieramy i drobno siekamy. W rondlu rozgrzewamy dwie łyżki oleju, wrzucamy rozdrobnione warzywa i mieszając smażymy przez 7 min – aż zmiękną. Wlewamy bulion i dusimy pod przykryciem ok. 5 min. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, keczup i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem /ewentualnie szczyptą cukru/. Filety smażymy na oleju na złoto z obu stron. Połowę warzyw układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na nich układamy filety rybne i przykrywamy resztą warzyw. Przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy ok. 30 min w temp. 200 stopni c.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-28
Dodany przez: IKM
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-14
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-08
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby