Filety skrapiamy sokiem wyciśniętym z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Przekładamy do miseczki, przykrywamy i odstawiamy na 30 min. Marchew, pietruszkę i seler obieramy, opłukujemy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub kroimy w zapałkę. Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasion i drobniutko kroimy. Cebule obieramy i drobno siekamy. W rondlu rozgrzewamy dwie łyżki oleju, wrzucamy rozdrobnione warzywa i mieszając smażymy przez 7 min – aż zmiękną. Wlewamy bulion i dusimy pod przykryciem ok. 5 min. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy, keczup i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem /ewentualnie szczyptą cukru/. Filety smażymy na oleju na złoto z obu stron. Połowę warzyw układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na nich układamy filety rybne i przykrywamy resztą warzyw. Przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy ok. 30 min w temp. 200 stopni c.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-10-09
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-09-10
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-10-24
Dodany przez: evita0007
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-08
Dodany przez: mati
Kategoria: Ryby