Przepis na Leniuchy z kurczakiem i surówką

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
45 min.
Czas przygotowania:
45 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
3271
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Zdjęcia

Składniki

  • podudzie kurczaka 6 szt
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do grilla

leniuchy

surówka

Jak zrobić Leniuchy z kurczakiem i surówką?

Pomidory, ogórka i cebulę myjemy. Cebulę obieramy i drobno siekamy pomidory i ogórek kroimy na półkrążki lub ćwierć-krążki. Przekładamy do salaterki, dodajemy cebulę, sól i pieprz do smaku. Surówkę możemy zrobić i polać ją z sosem z soku cytrynowego (2 łyżki) i oliwy (3-4 łyżki)oraz odrobiny soli i pieprzu. Podudzia kurczaka myjemy czyścimy obsuszamy, obsypujemy solą pieprzem i przyprawą do kurczaka lub grilla, odstawiamy na 20 – 30 minut. Po tym czasie wkładamy go na rozgrzany stołowy grill i pieczemy przewracając go na wszystkie strony. Z mąki pszennej, ziemniaczanej i przetartych ziemniaków oraz jaja i odrobiny ciepłej wody zagniatamy ciasto. Po dokładnym wyrobieniu ciasta dzielimy je na porcje i z każdej porcji toczymy cienki wałeczek, z którego odcinamy 2 – 3 cm podłużne kawałki – kluski. Pokrojone leniuchy wrzucamy do wrzącej osolonej wody z dodatkiem oliwy i gotujemy ok 3 minuty od wypłynięcia klusek. Kluski za pomocą łyżki cedzakowej wyjmujemy z wrzątku i rozkładamy na talerze. Dodając po jednym podudziu i porcję surówki.

Podobne przepisy

Potrawka mięsno – warzywna

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-08-04

Dodany przez: eva45

Kategoria: Mięsne

Aromatyczna kaczka

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-21

Dodany przez: ben-ka

Kategoria: Mięsne

Pulpety wieprzowe

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-12

Dodany przez: kolka

Kategoria: Mięsne

Kurczak z czerwoną soczewicą

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Filety z kurczaka ze śliwkami

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-03-22

Dodany przez: Gr4zyna

Kategoria: Mięsne

Galareta z kurczaka

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2023-06-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne