Karkówkę należy podzielić na 4 kotlety, delikatnie je rozbić. Z sosu sojowego, oliwy, musztardy, roztartego czosnku, soli i pieprzu przygotować marynatę, natrzeć nią mięso i odstawić do lodówki na około 3 godziny. Warzywa umyć, osuszyć, w miarę potrzeby oczyścić. Z cukinii i bakłażana odciąż końcówki, z papryki wydrążyć gniazda nasienne. Wszystkie warzywa wraz z pieczarkami pokroić na kawałki. Kostkę bulionową rozprowadzić we wrzątku, dodać sok z cytryny i pieprz. Tak przygotowaną marynatą zalać warzywa i odstawić na godzinę. Mięso i warzywa piec na aluminiowej tacce ułożonej na grillu co jakiś czas polewając marynatą.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-31
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-12
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-27
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-06
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-29
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Mięsne