Rybę odsączamy i skrapiamy sokiem z cytryny a następnie wstawiamy do lodówki. Cebule kroimy w cienkie plastry. Jabłka kroimy w ósemki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i jabłka i dusimy na złoty kolor. Następnie dodajemy rybę i przyprawy: curry, liść laurowy, szczyptę soli. Wlewamy szklankę wody. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok. 20 min. Mleko mieszamy z mąką ziemniaczaną i wlewamy na patelnię, gdy ryba będzie prawie gotowa. Gotujemy jeszcze 2-3 min. Podajemy z ryżem gotowanym na sypko.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby