Przepis na Marynowany pstrąg

Dodano przez:
Ile porcji:
3
Łączny czas przyrządzania:
95 min.
Czas przygotowania:
75 m
Czas pieczenia:
20 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1858
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ryby

Aromatyczny pstrąg prosto z grilla

Przepis została opublikowana w dniu: 20.08.2011
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2000 odwiedzających!
Smacznego!

Zdjęcia

Składniki

  • pstrąg 3 szt
  • oliwa 50 ml
  • skórka z cytryny
  • sól morska 1 łyżecka
  • pieprz
  • kurkuma 1/2 łyżeczki
  • natka pietruszki
  • koperek suszony 1 łyzeczka
  • dymka zielona
  • czosnek ząbek
  • papryka czerwona słodka 1 łyzeczka
  • kolendra 1 łyżeczka
  • cebula
  • cytryna
  • lubczyk kilka galązek

Jak zrobić Marynowany pstrąg?

Najpierw robię marynatę do ryby. Drobno siekam dymkę, natkę pietruszki, ścieram skórkę na drobnych oczkach. Mieszam razem oliwę, sol, pieprz, skórkę cytrynowa, natkę pietruszki, dymkę, koperek, kurkumę, czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę, kolendrę. Ryby opłukuje, osuszam i nacieram marynatą w środku i z zewnątrz. Tak przygotowane ryby odkładam na godzinę. Kroje w plasterki cebule i cytrynę. Do środka ryby wkładam po kilka plasterków cebuli i cytryny, kilka gałązek lubczyku. Ryby wkładam do specjalnych kratek do pieczenia na grillu i kładę na dobrze rozgrzany grill. W trakcie pieczenia smaruje pozostałą marynatę. Ryby grilluje ok 20 minut, w trakcie pieczenia należy odwrócić. Podajemy z ulubioną sałatką, pomidorkami, plasterkami cukinii oraz cytryny.

Podobne przepisy

Śledź marynowany

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-06-27

Dodany przez: Wiera

Kategoria: Ryby

Sum pieczony w folii

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-08-01

Dodany przez: dorlill

Kategoria: Ryby

Pieczona ryba

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 65 min.

Data dodania: 2011-07-03

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Ryby

Karp gotowany

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-06-24

Dodany przez: bratek

Kategoria: Ryby

Sakiewka rybna

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-08-02

Dodany przez: madi356

Kategoria: Ryby

Wytrawny łosoś

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-06-27

Dodany przez: testera

Kategoria: Ryby