Szalotki obieramy i kroimy w drobniutką kostkę. Listki estragonu odrywamy z gałązek i grubo siekamy. Tłuszcz rozgrzewamy w garnku, kilka minut podduszamy na nim szalotki i oprószamy je mąką. Dolewamy białe wino i zagotowujemy. Dodajemy śmietanę, musztardę i estragon, gotujemy ok. 6-7 min na małym ogniu. Filety z soli solimy, skrapiamy sokiem z cytryny i układamy na patelni. Sos miksujemy, przyprawiamy solą i pieprzem, zalewamy nim rybę i dusimy razem ok. 15 min.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-20
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-17
Dodany przez: ilka_86
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-22
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-07-27
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-03
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-18
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Ryby