Ziemniaki obieramy, opłukujemy i tniemy na jednakowej wielkości dość duże kawałki. Gotujemy ok. 10 min / powinny być na pół ugotowane/ w osolonej wodzie, odcedzamy. Kapustę oczyszczamy, wycinamy głąb i grubo szatkujemy. Przekładamy do posolonego wrzątku i gotujemy na małym ogniu ok. 5 min. Odcedzamy i osączamy na sicie. Filety opłukujemy, osączamy, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i dzielimy na porcje. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, na nich kapustę a na niej kawałki ryby. W rondelku stapiamy masło, oprószamy mąką i zasmażamy pilnując by się nie zrumieniła. Wlewamy mleko i bulion, dodajemy chrzan i energicznie mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą. Sosem polewamy rybę, kapustę i ziemniaki. Tak przygotowana zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni c i zapiekamy ok. 15 min.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-18
Dodany przez: ola
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-29
Dodany przez: samanta
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 18 min.
Data dodania: 2022-12-02
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-09
Dodany przez: iwa
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-18
Dodany przez: kermit
Kategoria: Ryby