Indyka i piersi natrzeć pieprzem i solą i wstawić do lodówki na kilka godzin. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć posiekaną cebulę, posiekany i utarty z sola czosnek oraz poszatkowane pieczarki. Doprawić do smaku. Pierś z indyka obsmażyć na oleju na rumiano, włożyć do środka indyka i obłożyć go farszem pieczarkowym. Indyka pospinać wykałaczkami. Z wierzchu posmarować miodem, tłuszczem ze smażenia piersi i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 st.C. Piec 40 minut na każdy kilogram wagi indyka. Podlewać sosem z pieczenia. W razie potrzeby dodać wody. Obok indyka upiec ziemniaki umyte w mundurkach, ostudzić, obrać, polać sosem z pieczenia. Gruszki obrane przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, napełnić borówkami i żurawiną i przed podaniem włożyć na parę minut do piekarnika.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne