Pieczarki nadziewane parmezanem to pyszna przystawka, która jest prosta w wykonaniu. Pieczarki są miękkie, a nadzienie chrupiące. Wystarczy podać sałatę z winegretem, schłodzone białe wino i więcej nic nie potrzeba 🙂
Piekarnik nastawić na 200 stopni C.
Pieczarki umyć i osuszyć. Usunąć nóżki i drobno posiekać.
Do miski włożyć bułkę tartą, parmezan, przeciśnięty praską czosnek, posiekana natkę pietruszki i mięte, sól, pieprz i wymieszać. Wlać oliwę, dodać posiekane nóżki pieczarek i ponownie wymieszać.
Nadziewać pieczarki masą, szczodrze – „z górką”.
Ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika.
Piec 25 minut.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Kuchnia włoska
Kategoria: Kuchnia włoska
Kategoria: Kuchnia włoska
Kategoria: Jarskie