Zamiast sera mascarpone można użyć białego, tłustego sera.
Do dużej miski wrzuć ser, wbij żółtko i wlej jogurt, utrzyj drewnianą łyżką na gładką masę. W oddzielnej, idealnie czystej misce, ubij białko na sztywną pianę, dosyp cukier i dalej ubijaj. Przełóż do masy serowej i delikatnie wymieszaj. Połowę masy nałóż do wysokich szklanek. W płytkiej miseczce wymieszaj kawę z rumem i na chwilę zanurz biszkopty. Następnie podziel je na mniejsze kawałki i ułóż w szklankach. Do reszty masy serowej wlej rum z kawą, wymieszaj i przełóż na biszkopty. Posyp tartą czekoladą i natychmiast podawaj.
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Desery
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Desery