Szalotki obieramy i kroimy w drobniutką kostkę. Listki estragonu odrywamy z gałązek i grubo siekamy. Tłuszcz rozgrzewamy w garnku, kilka minut podduszamy na nim szalotki i oprószamy je mąką. Dolewamy białe wino i zagotowujemy. Dodajemy śmietanę, musztardę i estragon, gotujemy ok. 6-7 min na małym ogniu. Filety z soli solimy, skrapiamy sokiem z cytryny i układamy na patelni. Sos miksujemy, przyprawiamy solą i pieprzem, zalewamy nim rybę i dusimy razem ok. 15 min.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-03-09
Dodany przez: enia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: malina
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: zybi_01
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-30
Dodany przez: Harry_Pioter
Kategoria: Ryby