Domowe kwaśne kulki z ryby
Bułkę namoczyć w wodzie po chwili odcisnąć. Rybę zmielić razem z odciśniętą bułką, pokrojoną w kostkę cebulą, czosnkiem. Do masy dodać jajko przyprawić solą, pieprzem, jeżeli masa jest za luźna można dosypać bułki tartej. Wszystko razem dobrze wymieszać.
Formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju do brązowego koloru.
W międzyczasie zrobić zalewę. Wodę zagotować, dodać cukier, ziele i liść laurowy. Zagotować. Dodać cebulę pokrojoną w piórka oraz marchewkę w plasterkach. Odstawić do ostygnięcia. Gdy zalewa będzie chłodna zalać nią kulki rybne. Odstawić całość na dzień do lodówki, bo musi przejść smakiem.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-09-11
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-23
Dodany przez: monciasz
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-14
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-19
Dodany przez: daba_007
Kategoria: Ryby
