Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić w niej dołek. Wlać w dołek zagotowane mleko. Mieszać widelcem. Wbić jajko, dodać sól i wodę. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić. Pieczarki oczyścić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cebulę pokroić i podsmażyć na oliwie, dodać pieczarki, dusić pod przykryciem, dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać i odstawić do ostudzenia. Dodać potem bułkę tartą, jajko i dobrze wymieszać.
Przygotować ciasto, rozwałkować, wykrawać kółka, nałożyć do środka porcje farszu grzybowego i robić pierogi. Wrzucać je na rozgrzany olej (mają w nim pływać), smażyć z obu stron. Można podawać na ciepło lub na zimno.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-17
Dodany przez: onana
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: gusiak22
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-10-10
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-17
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-14
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 24 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Grzyby