Kabaczki obrać, opłukać, przekroić wzdłuż na 2 części, wydrążyć pestki, osolić. Duży kabaczek lepiej jest pokrajać na krążki o grubości 4—5 cm, w każdym wydrążyć miękisz tak, aby powstały zagłębienia, które napełnia się farszem. Mięso zemleć razem ze zrumienioną cebulą i namoczoną bułką. Do masy dodać jajo, doprawić solą, pieprzem i roztartym czosnkiem, wymieszać z posiekanym koprem. Kabaczki napełnić nadzieniem, ułożyć w rondlu lub żaroodpornym naczyniu, podlać niewielką ilością wody i wstawić na pól godziny do gorącego piekarnika. Śmietanę wymieszać z mąką, koncentratem pomidorowym i osolić. Sosem zalać kabaczki i wstawić ponownie do piekarnika na kilka minut. Posypać koprem. Podawać z ziemniakami.
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-10-20
Dodany przez: enia
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-15
Dodany przez: malina
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-22
Dodany przez: rafał
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-02
Dodany przez: mati
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-06
Dodany przez: terenowa22
Kategoria: Warzywa