W rondelku w którym będziemy gotować zupę rozgrzewamy olej. Mięso kroimy w kosteczkę, oprószamy solą, pieprzem i mąką i podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie wsypujemy opłukany ryż i wlewamy ciepły bulion. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz w ziarnach. Wszystko gotujemy na małym ogniu ok. 50 min. , od czasu do czasu mieszając. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę i razem z groszkiem dodajemy do zupy. Gotujemy ok. 15 min. Przyprawiamy do smaku majerankiem, solą i pieprzem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy