Najlepiej smakują z kaszą jęczmienna lub gryczaną, oraz surówką ze świeżych warzyw.
Mięso pokroimy na szerokie plastry, rozbijamy tłuczkiem na cieniutkie płaty. Każdy kawałek smarujemy cienko musztardą i posypujemy posiekaną cebulą. Słoninę, marchew,
pietruszkę, ogórki kroimy w słupki, doprawiamy pieprzem, układamy na płatach mięsa i ciasno zawijamy, spinamy wykałaczkami. Mięso solimy, posypujemy mąką i rumienimy na silnie rozgrzanym oleju. Następnie przekładamy do rondla, wlewamy tłuszcz ze smażenia, wlewamy 0,5 szklanki wody i dusimy aż mięso zmięknie. Następnie sos zagęścić mąką i śmietaną, przyprawić i zagotować. Podawać polane sosem.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-05
Dodany przez: kermit
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-21
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-25
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-25
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-09
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne