Przepis na Ucierane ciasto cytrynowo-kokosowe

Dodano przez:
Ile porcji:
10
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
973
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

Zdjęcia

ciasto

lukier

  • sok z cytryny 1 łyżeczka
  • woda gorąca 1 łyżeczka
  • cukier puder 0,5 szklanki

Akcesoria

  • miska
  • mikser
  • łyżeczka
  • tarka o małych oczkach
  • blaszka

Jak zrobić Ucierane ciasto cytrynowo-kokosowe?

Cytrynę po uprzednim dokładnym umyciu wycieramy, ścieramy z niej, na tarce o drobnych oczkach skórkę, a później wyciskamy sok. Sok mieszamy ze skórką z cytryny.

Miękką margarynę ucieramy dodając do niej żółtka jaj i cukier waniliowy. Następnie dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania jednolitej masy (cukier nie powinien być wyczuwalny).

Do masy przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, gdy składniki połączą się dodajemy olej. Następnie dodajemy sok i skórkę z cytryny i dokładnie ucieramy. Następnie dodajemy wiórki kokosowe i ucieramy.

W międzyczasie białka jaj ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Do masy dodajemy po łyżce ubitej piany z białek delikatnie ją mieszając. Masę przekładamy do keksówki i wstawiamy ją do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy przez około 45 minut.

Gdy ciasto wystygnie przygotowujemy lukier. Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny i wodą. Lukrem polewamy ciasto i odstawiamy do zastygnięcia.

Podobne przepisy

Babka dla leniucha

Ile porcji: 10

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-10-07

Dodany przez: ben-ka

Kategoria: Ciasta

Biała pavlova

Ile porcji: 9

Czas przyrządzenia: 110 min.

Data dodania: 2024-03-22

Dodany przez: bernika

Kategoria: Ciasta

Ciasteczka Betlejemskie

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-12

Dodany przez: lewewelina23

Kategoria: Ciasta

Polewa

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-02

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Ciasta

Rurki

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-11-25

Dodany przez: skorpion290

Kategoria: Ciasta

Bułeczki owsiane

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-02-20

Dodany przez: daktyl

Kategoria: Ciasta