Słynny australijski deser
6 białek ubijamy na sztywno – pod koniec dodajemy po łyżce 300g miałkiego cukru, łyżeczkę mąki kartoflanej i łyżeczkę białego vinegraite. Formujemy w mały okrąg na papierze do pieczenia na blasze.
Rozgrzewamy piekarnik do 180st. Wstawiamy do pieca w 180st i po 5 min przykręcamy temperaturę na 150st. Pieczemy 1, 5 godziny.
Studzimy w uchylonym piekarniku. Wystudzoną bezę sposobem Nigelli położyć na paterze dnem do góry i wyłożyć na nią 500 ml ubitej na sztywno bitej śmietany (bez cukru). Dekorować owocami sezonowymi i np startą czekoladą
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta