Śląskie kluchy
Pieczarki umyć, pokroić na ćwiartki. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pieczarki, obsmażyć. Dodać cebulę, wymieszać i razem przesmażyć. Podlać wodą, dodać kostkę i dusić ok. 10 minut. Całość oprószyć mąką, wymieszać i podlać wodą (najlepiej zimną). Wody dodać tyle aby powstał sos. Doprawić do smaku, dodać śmietanę, wymieszać. Ziemniaki obrać, umyć postawić do gotowania. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę do miski. Wyrównać i podzielić na 4 części. Jedną wyjąć, a miejsce uzupełnić mąką ziemniaczaną. Dodać jajka i zarobić masę. Z masy formować kuleczki, robić dziurkę palcem i gotować w osolonej wodzie. Podawać z przygotowanym sosem pieczarkowym.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-13
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-22
Dodany przez: zeebra
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-10
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: hematyt
Kategoria: Jarskie
