Pieczarki kroimy na pól, a następnie w cienki paski. Cebulę i pomidora po obraniu kroimy w niewielką kostkę. Paprykę kroimy na cienki paseczki. Jajka wybijamy do miski i dodajemy łyżkę mleka mieszamy. Na patelni rozgrzewamy margarynę dodajemy pieczarki i cebulę, kiedy cebula zmięknie dodajemy pomidora. Smażymy jeszcze ok. 1 minuty i wlewamy jajka. Mieszamy i smażymy do momentu kiedy jajka się zetną. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki. Podajemy udekorowane paseczkami papryki.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie