Mirunę rozmrozić. Obsypać przyprawą do ryb, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Obtoczyć w mące i jajku i usmażyć na oliwie z oliwek.
Sos:
cebule obrać i pokroić w kosteczkę. Czosnek przepuścić przez praskę. Marchewkę obrać i umyć. Pokroić w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną cebulę, marchewkę oraz czosnek. Lekko przesmażyć. Dodać koncentrat pomidorowy.
Pomidor umyć i zdjąć skórkę, dodać do koncentratu. Wymieszać. Dolać wodę i poddusić. Pod koniec przyprawić do smaku i wymieszać. Polać sosem rybę i udekorować pietruszką.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby