Filety umyć, rozbić tak, by powstały cienkie płaty. Skropić sokiem z cytryny, posypać solą. Odstawić do lodówki. Szpinak umyć, przebrać, oderwać łodyżki, sparzyć. Odcedzić na sicie, grubo posiekać. Fetę wymieszać z jogurtem. Dodać szpinak. Doprawić do smaku roztartym ząbkiem czosnku oraz pieprzem. Każdy płat mięsa posmarować nadzieniem, zrolować, obwiązać nicią bawełnianą. Drugi ząbek czosnku obrać, pokroić w plasterki. Dodać do sosu pomidorowego. Rozgrzać olej na patelni. Roladki zrumienić. Zalać sosem, dusić ok. 15 minut. Wyjąć, zdjąć na. pokroić, polać gorącym sosem pomidorowym.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne