na każdą okazję wyśmienite…
Piersi obmyć przekroić na połowę. Każdy kawałek obijamy jak na kotlety, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu widelcem rozgniatać mięso by się rozdzieliło w małe kawałki dodać drobno pokrojone pieczarki (drobna kostka), cebulę, pora i paprykę. Dusić chwilkę, pod koniec dodać śmietanę zetrzeć trochę sera na dużych oczkach i wbić jajko, wymieszać. Doprawić
nakładać farsz na mięso. Skleić w rękach obtoczyć w mące potem w jajku i bułce i znowu w jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju na zloty kolor. Po usmażeniu wstawić do nagrzanego piekarnika 150 stopni na 15 min żeby doszły, bo czasami jak są bardzo grube mogą być w środku niedosmażone.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne