Filety nacinamy tak by powstały duże płaty mięsa. Lekko rozbijamy. Z obu stron smarujemy keczupem wymieszanym z musztardą, oprószamy vegetą i pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę. Ryż gotujemy na półtwardo, odsączamy. Bekon, wątróbki, pieczarki i paprykę kroimy w kosteczkę a pory w plasterki i razem podsmażamy na maśle. Studzimy. Dodajemy starty żółty ser, ryż i jajka. Wszystko dokładnie mieszamy. Farsz rozkładamy na filetach, zwijamy w rolady, obwiązujemy nicią lub spinamy igłami do mięsa. Podsmażamy na oleju na złoty kolor. Rolady przekładamy do brytfanny i pieczemy ok. 60 min w temp. 200 stopni c, polewając często wytworzonym sosem. Gotowe rolady wyjmujemy. Sos zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietaną, doprawiamy i przelewamy do sosjerki.
Ile porcji: 3
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 18 min.
Data dodania: 2022-12-01
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-10-05
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-13
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-07
Dodany przez: franko
Kategoria: Mięsne
