Racuchy z pieczarkami
Drożdże rozprowadzić w połowie szklanki mleka z łyżką mąki. Odstawić w ciepłe miejsce. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Położyć na patelni, odparować. Dodać masło, przesmażyć. Dodać pokrojoną drobno cebulę. Wymieszać i przesmażyć. Wystudzić. Jajka roztrzepać. Dodać mąkę, drożdże, szczyptę soli, mleko i wszystko razem wymieszać. Dodać wystudzone pieczarki i drobno pokrojoną kiełbasę. Odstawić na ok. 20 minut w ciepłe miejsce. Na patelni rozgrzać sporą ilość oleju. Gdy ciasto zacznie powiększać swą objętość nabierać je łyżką i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Smażyć racuchy na rozgrzany kolor. Osączyć racuchy na papierowych serwetkach.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-01
Dodany przez: Junior
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-08-25
Dodany przez: Pola
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-09-19
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-11
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Grzyby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-17
Dodany przez: onana
Kategoria: Grzyby