Mózg oczyścić z błon. W rondelku zagotować wodę z sokiem z cytryny i na wrzątek włożyć mózg. Gotować 5 minut. Posiekaną cebulę i pieczarki udusić na maśle. Mózg i pieczarki z cebulą wyłożyć do miski, utrzeć na jednolitą masę, dodać jajko, natkę, sól, bułkę tartą, wyrobić jeszcze raz na masę. Formować małe kulki, wrzucać na osoloną wodę, ugotować.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 170 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: artur
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 110 min.
Data dodania: 2022-12-28
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-30
Dodany przez: samanta
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne