Jelito dokładnie wymyć, pozostawić łój przylegający do zewnętrznej ścianki jelita. Mąkę dokładnie wymieszać ze zmieloną macą i utartą cebulą, pikantnie przyprawić solą, pieprzem i papryką. Jelito podzielić na dwie części i napychać przygotowanym nadzieniem tak, aby łój znalazł się wewnątrz i był częścią składową nadzienia. Nadziewać niezbyt ścisło i po nadzianiu zeszyć oba końce, tak aby nie pękło w czasie gotowania. Tak przygotowane dwa kawałki jelita sparzyć wrzątkiem, włożyć do naczynia, zalać osoloną wrzącą wodą i gotować godzinę na małym ogniu.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-11-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-25
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-28
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-08
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne