Jelito dokładnie wymyć, pozostawić łój przylegający do zewnętrznej ścianki jelita. Mąkę dokładnie wymieszać ze zmieloną macą i utartą cebulą, pikantnie przyprawić solą, pieprzem i papryką. Jelito podzielić na dwie części i napychać przygotowanym nadzieniem tak, aby łój znalazł się wewnątrz i był częścią składową nadzienia. Nadziewać niezbyt ścisło i po nadzianiu zeszyć oba końce, tak aby nie pękło w czasie gotowania. Tak przygotowane dwa kawałki jelita sparzyć wrzątkiem, włożyć do naczynia, zalać osoloną wrzącą wodą i gotować godzinę na małym ogniu.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-15
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-09
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 105 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-10-18
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
