Cukinie obieramy, wydrążamy środek, sparzamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odciskamy z nadmiaru soku. Do cukinii ścieramy na tarce ser żółty, dodajemy mąkę, żółtka, przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Smażymy na patelni jak placki ziemniaczane.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Sałatki